Este blog saluda el hecho de que una marca de factura local decida honrar una heroina casi desconocida en nuestra historia reciente colocándole su nombre a su producto. 

Esta práctica empresarial fomenta la exhatación y rescate del producto nacional frente a una corriente mercadológica que arropa con nombres y usanzas propias de las corrientes que prevalecen en la actualidad, muchas provenientes de culturas extranjeras, empujado por la globalización comercial. 

Compartimos la nota informativa llegada a nuestra redacción acerca de la nueva marca local.

La cervecería República Brewing (RB) abrió sus puertas en el mercado dominicano para dar a conocer cervezas artesanales que pueden ser adquiridas en distintos bares y restaurants de Santo Domingo.
Bajo la dirección de Ramón Juan López y Ryan López, ofrece a los clientes alternativas de líquidos originales que agregan valor al mercado, encerrando detrás de cada marca una historia que contar, para hacer todavía más interesante los productos.

Ha presentado su primer producto: la cerveza “Tina Bazuca”, cuyo nombre viene para rendir honor a una heroína dominicana que jugó un rol preponderante en la revolución dominicana de 1965.

¿Por qué pensar en Tina Bazuca? Para conocer de ella y tener un referente hemos visitado varios sitios online y del blog http://tirsomedranofigurapublica.blogspot.com/2015/11/tina-bazuca-combatiente-de-abril-1965.html?m=1 pudimos extraer lo siguiente: 

«Agustina Rivas, popularmente conocida como Tina Bazuca, joven de veintiséis años; delgada del color del chocolate, con su cara de media luna…Desde el 24 de abril, estaba preparando sus bombas molotov en los patios y callejones.. del sector llamado Monomojao del barrio de Villa Consuelo.  Llena de bombas molotov amarradas con hilo de gangorra en su frágil cintura y hombros, por La Fuente, en los alrededores del Puente Duarte; donde vivía su madre y era el epicentro de la revolución. Se hizo famosa en el Comando Pedro Cadena, una avanzada del Comando POASI, cuando vestida de verde olivo y botas militares, una pistola 45, en cinto, un fusil M-16, al hombro y dos bazucas en un jeep que ella y dos hombres ranas les habían quitado a tiro limpio a unos soldados estadounidenses. Era una combatiente de primera línea en los barrios populosos de la ciudad de Santo Domingo: Villa Consuelo, La Fuente, Villa Francisca, Borojol, María Auxiliadora, La Cañita, Guachupita, El Alto del Chivo y El Caliche; donde fue unas de las heroínas en las batallas desde el día 26 al 30 de abril de 1965; del 1 al 5 de mayo, contra las tropas de intervención. Luego hasta finalizar el mes de mayo, contra las tropas del CEFA. También el 15 y 16 de junio de 1965 en los combates. Siguió luchando dejándose entrenar por los Hombres Ranas….. Colaboró en transportación, la fábrica de clavos, el cementerio de la Máximo Gómez y en los barrios de la zona norte de la ciudad». 

Abundan los testimonios de combatientes que dan fe de anécdotas esclarecedoras del temperamento de esta aguerrida mujer, gloria de la gesta de abril de 1965.

La nota informativa da cuenta de que ya bares y restaurants deseaban ofrecer este tipo de productos, pues conocían del boom que a nivel mundial tienen las cervezas artesanales y por ello decidieron incluir en su menú este tipo de productos con muy buenas ventas al punto de que han quedado sorprendidos por la calidad de estas cervezas hechas en el país por República Brewing.

“Estamos haciendo cervezas diferentes con más atención a los sabores y su elaboración, pensando que el dominicano quiere probar cosas nuevas y diferentes, es por ello que Republica Brewing tiene el interés de complementar la evolución de los gustos de nuestra gente». 

Añadió «También pensamos que es importante el punto que nuestras cervezas son completamente de elaboración local, especialmente cuando se sabe en el mundo que este país ha producido una de las mejores del planeta desde 1935”, explica Ramón Juan López, quien junto a su primo Ryan López, ha emprendido este proyecto.

Siendo pionera en comercializar cervezas artesanales elaboradas localmente, República Brewing, se caracteriza por dedicar sus producciones completas a envasado en barriles, siendo servido en draft en los establecimientos.

Cabe destacar que RB se encarga de colocar los dispensadores totalmente gratis a los bares y restaurantes interesados en vender este líquido y son los responsables de su propia distribución. 

Los ejecutivos explican además que el barril se responsabiliza de mantener la cerveza protegida de cualquier luz e impureza que pueda afectarle, garantizando la frescura y sabor, que son las mayores razones para el uso de la cerveza en draft.

 Actualmente República Brewing tiene presencia en 15 establecimientos del país incluyendo Hooters, Outback, P.F. Changs, Cultura Cervecera, La Eskina, ubicado en Altos de Chavón (Casa de Campo), entre otros puntos.

 Tiene una capacidad de producción para abastecer el mercado completo de Santo Domingo y se encuentran en los preparativos de cara a su expansión en el interior del país gracias al crecimiento de su infraestructura.