Santo Domingo, R. D.- El Grupo Buen Vivir se encuentra presentando en el segundo sábado de diciembre su Mercadito de Luisa, por segundo año, el Gingerbread House Exhibition (Exposición de Casitas de Jengibre) con la participación de destacados chefs pasteleros de nuestros hoteles, como Orlando Santiago, del hotel Sheraton SD, quien esta vez aporta una de sus creaciones.

Este mercadito es un espacio gastronómico expositivo durante la temporada navideña realizándose cada sábado de diciembre en el centro comercial Acrópolis Center, donde nuevamente el emprendimiento femenino, la innovación en gastronomía tuvieron destacada presencia.

Participantes. Cada sábado se turnan marcas emprendedoras de la gastronomía que nos comparten sus productos. Ellos son: Guayaíto, Miel Montebí, Mi Ponche RD, Fruveca, Mamá Tonila, Tatamaicute, Jabones del Huerto, VID hecho con arte, Coral Turquesa, Menú Factory, Coco Bahía, Artehelado, Chocosol, Dulcería El Húngaro, Marín Omar Chef, Garden House, Mokyco Bonsai, Floristería Chanito, Paola Marrero, Da Noi, Rosa Peinado, Veggie Burger, Esencia by Eva Guzmán, Crepetit, La Casa de la Miel, Green Garden House, Miel Noelia, Coco Lindo Bar, Mavra hecho en Casa y Don Luciano.

Reconocimientos. En esta ocasión fueron homenajeados con la entrega de una medalla varias  “Celebridades del Mercado”, estrellas del arte y espectáculo dominicano, por su persistente labor en los medios de comunicación del país. Son ellos: Zoila Puello y Domingo Bautista, quienes agradecieron el gesto. 

La principal homenajeada del día fue nuestra repostera artística por excelencia: Miriam Gautreaux, con motivo de su sexagésimo aniversario dedicada a la repostería del más alto nivel. Esta artista, sin haber tomado clases, ni ser formada técnicamente como repostera, en 1969 inicia en la educación de esta disciplina formando a decenas de destacadas pasteleras del país.

El mercadito. Cuenta con expositores de productos innovadores, quienes se trasladaron desde Dajabón, Hato Mayor, Montecristi, Baní y Samaná para exhibir y comercializar sus productos.

Este sábado se presentó la chef pastelera Patricia Lizardo de The Gourmet Chic, quien enseñó a los presentes cómo hacer cajas comestibles con galletas. Seguida de ella, la destacada diseñadora de pasteles, María Laura Cristiano dio las pautas para preparar una casita con galletas de jengibre.  El pastelero y diseñador de pasteles del Rincón del Pastelero y el Taller del Pastelero, Elvis Yunes llevó toda la actualidad de la pastelería a la tarima.