Santo Domingo, R. D.- Las habichuelas con dulce son parte de la cultura dominicana, una tradición presente en la temporada de cuaresma en nuestros hogares. En cada familia tenemos a alguien (regularmente la madre: “como las de mi mamá, no hay habichuelas”), quien prepara la mejor versión de este postre que identifica al pueblo dominicano. Por eso este año la Plaza Megacentro convocó a la familia dominicana a participar unida en el concurso Mega Habichuelas con Dulce 2019 y en solo 24 horas se registraron las primeras 20 familias señaladas en las reglas para participar.
Esta redacción aún no había podido publicar la nota recibida y ya se agotaron los cupos, así que solo resta darle seguimiento al día de la celebración de este concurso a través de las redes sociales Facebook e Instagram de Megacentrord, para disfrutar de las presentaciones y de la creatividad de participantes y ganadores!
Bases del concurso. Las familias interesadas en participar debieron completar el formulario de registro disponible en el Módulo de Información del 1er nivel de Megacentro. El mínimo de integrante por cada familia es de 3 y el máximo de 5.
Premios. Los ganadores obtendrán 60 mil pesos, 40 mil pesos y 20 mil pesos para el primer, segundo y tercer lugar respectivamente.
¿Cuándo es la evaluación y qué tomarán en cuenta? “Las primeras 20 familias registradas deberán llevar sus habichuelas con dulce listas el sábado 13 de abril a las 4:00 p. m. al Salón de eventos de Plaza Megacentro, donde se evaluarán la presentación, creatividad, sabores y textura del postre. Adicionalmente se realizará una evaluación sorpresa, que consistirá que uno de los miembros participantes de cada equipo, elegido al azar, deberá completar un formulario donde describa cómo prepararon la receta y así comprobar si toda la familia se involucró en el proceso”, informó Katherinne Sánchez, coordinadora de mercadeo del centro comercial.
Jurado. Tendrán a cargo la evaluación de los platos los chefs dominicanos Jacqueline Henríquez, Wandy Robles, Chef Manu y Julissa Pieter.
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